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【抹茶冰淇淋蛋糕的做法】

发布时间:2019-07-08 01:08:28
文章导读

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于抹茶冰淇淋蛋糕。

1.先来做冰淇淋吧,蛋黄加糖,搅匀一下,倒入牛奶。

2.12用小火加热,一边加热一边搅匀。

.21到糖熔化,牛奶快沸腾的时候关火,倒入淡奶油。

4.12再加一小勺盐,搅匀,晾凉备用。

5.21在等待冰淇淋液冷却的过程中,我们可以来做蛋糕了。蛋黄中加入糖。

6.将蛋黄搅打到颜色变浅,状态浓稠的状态,加入油继续搅打,油可以分两次加入,第一次打匀后再加后面的。

7.加入牛奶轻轻拌匀。

8.低粉和抹茶粉混合。

9.粉粉混合后筛后蛋黄中,拌匀。

10.把打蛋器头洗净擦干,蛋白中加糖打到硬性发泡状态。其实熟悉后可以先打蛋白,这样就不用洗打蛋器头了。

11.蛋白分次和抹茶面糊翻拌均匀。

12.倒入模具里,震去大的气泡,入烤箱烘焙

1 .蛋糕烤好后,倒扣晾凉,取出来分成两片。

14.冰淇淋液用冰淇淋机做成冰淇淋,冰淇淋液晾凉后最好在冰箱冷藏一段时间再做,这样成功率比较高。如果没有冰淇淋机,就用传统的方法,冻在冰箱里分次取出来搅打,四次以上哦。软质冰淇淋做好后,在模具下面先放一片蛋糕,上面倒一层冰淇淋,再放另外一片。

15.再倒上冰淇淋,放入冰箱冷冻,最好是隔夜再拿出来,用吹风机围着模具吹一圈就可以脱模了。拿出来切块即可,冰冰凉凉的,还不错哦,高温快过去了,用这种方式来告别炎热的夏天吧。


也许你以前吃过抹茶冰淇淋蛋糕,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。治疗孩子积食药品
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