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【新鲜银耳怎么保存?】_a

发布时间:2020-01-22 14:37:33

因而这种食物有很多名称,很多人喜欢称之为白木耳,银耳的本质是一种菌类,被人们称为菌中之冠,不仅因为银耳吃起来口感非常好,更因为其营养价值非常高,具有非常多的食疗作用,比如能够补脾开胃,还具有益气清肠等诸多作用,如果买回来的是新鲜的银耳的话,一定要掌握正确的保存方法,否则新鲜银耳是很容易变质的。新鲜银耳怎么保存?银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过 天。真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。而正确食用方法是将银耳加工干制,其所含卟啉物质会破坏消失,食后不会发生以上症状。一般来说,市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的,所以,大家尽可放心购买食用。储存保鲜:银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过 天。优质银耳,耳朵大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色微带黄色,银耳朵比较圆整,大而美观。优质银耳干燥,没有潮湿味,色泽洁白,差的银耳色泽焦黄。银耳是开店之初的第一款产品,三年多以来一直是家最火爆的产品。可以说花姐就代表银耳,银耳就是花姐的招牌。一直觉得与银耳的缘分至深,所以银耳一直是很看重,研究也是极深的一款宝贝。现在好不容易熬到了冬天,赶紧来试试像生鲜蔬果一样的活银耳吧。省去了泡发,20分钟就出胶,给自己的味蕾更糯润的享受!花姐小厨房,鲜银耳终于出货啦。谁不爱胶质满满的银耳呢?晶莹剔透的浓稠质感看着就让人谗言欲滴,胃口大开!去年在家买过鲜银耳的姐妹总来问,今年的鲜银耳什么时候可以有,都紧着想吃呢!每每都婉拒,不断推迟着时间!姐妹们殊不知干银耳常有,这鲜活的银耳不常有呀!尤其这鲜银耳娇贵,(毕竟可是生长着的活银耳呀)无添加的新鲜货,不容易保存下来,一定要等到天气凉透了,才敢放心给出。

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