您的位置: 旅游网 > 社会

【港式水晶虾饺的做法】

发布时间:2019-09-18 17:17:30

文章导读 民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍港式水晶虾饺的方法!

1.肥猪肉切细末,沙葛切细粒,芫荽切细备用。虾仁去壳,挑出虾肠洗干净,滤干净水,切粗段。

2.在虾中加入盐,鹰栗粉调匀(盐1:生粉 )。

.不停抓至有粘性(看碗周围,一定要有粘性)。

4.然后再加入切好的肥猪肉,沙葛。

5.先在香菇粉中加芝麻油揉匀。

6.馅料中加入揉均匀的香菇粉。

7.搅拌后加入盐,猪油,糖,最后再加入芫荽搅拌均匀。(依序添加)

8.此时可以做皮,先在碗中倒入200克澄粉(请严格按照克数添加)。

9.加入60g鹰栗粉拌匀。

10.拌匀后,慢慢加入滚水,一边加滚水一边搅拌,不要一次性加入滚水(这一点很重要)

11.将碗中的粉搅拌均匀后(没有颗粒),可以加入最后的140g鹰栗粉。

12.搅拌成小团后倒在砧板上按压。

1 .反复擀开,就是一层叠一层的反复擀。

14.分成一个个小团。

15.将小团压扁。

16.然后用手将皮压成均匀扁状,就可以包了(师傅说如果用擀面杖皮蒸出来就会太过硬,他们都是用手掌压扁)

17.用锅将水烧到滚。

18.水滚后将蒸笼放上预热。

19.预热到蒸笼冒蒸气,将虾饺放入。

20.蒸5分钟就可以了(蒸制期间不要揭盖)。

21.鲜甜多汁,香气浓郁的美味水晶虾饺出世了!

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的港式水晶虾饺,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

合肥最好的治疗性病专科医院
北京国仁医院的地址
萍乡治疗精囊囊肿方法
玉林治疗不孕不育方法
成都治疗白癜风哪家医院好
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的